IDENTIFIKASI DAN STRATEGI MITIGASI RISIKO MENGGUNAKAN METODE HOUSE OF RISK TERHADAP KETIDAKMAMPUAN PEMENUHAN PERMINTAAN KERIPIK SLONDOK PADA UMKM XYZANGGA YUDITAMA / Muhammad Iqbal, S.T., MM. / Teknik Industri, 2025Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) berperan penting dalam mendorong pertumbuhan ekonomi nasional, khususnya di sektor makanan ringan. Namun, tidak sedikit UMKM yang mengalami kendala dalam memenuhi permintaan pasar akibat berbagai risiko operasional. Permasalahan ini terjadi pada salah satu UMKM... |